Detail Produk

Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) adalah varietas jahe dengan kandungan minyak atsiri dan oleoresin tertinggi dibanding jahe putih. Dikenal memiliki rasa lebih pedas dan aroma yang kuat, jahe merah banyak digunakan dalam industri jamu, farmasi, dan kuliner.

Spesifikasi

• Varietas: Jahe Merah Lokal
• Ukuran rimpang: 5-15 cm
• Warna kulit: Merah kecoklatan
• Kadar air: ≤87%
• Bebas hama dan penyakit

Keunggulan Produk

• 1
  Kandungan gingerol dan shogaol tinggi
• 2
  Ideal untuk industri jamu dan wedang
• 3
  Dipanen dari petani mitra terpilih
• 4
  Proses sortir dan grading ketat