マハプラタマの新鮮な食材を使ったシーザーサラダのレシピ
マハプラタマの新鮮な食材を使ったシーザーサラダのレシピ
シーザーサラダは、世界中で人気のあるクラシックサラダの一つであり、爽やかな味とクリーミーなドレッシングで知られています。マハプラタマは信頼できるバンドン野菜サプライヤーとして、ロメイン、アイスバーグ、バターヘッドなど新鮮なレタスを提供し、本格的なシーザーサラダに最適です。
パートナー農家から直接仕入れた新鮮な野菜で、シャキシャキ感と栄養たっぷりのサラダを楽しめます。
材料（4人分）
ロメインレタス（マハプラタマ）200g、粗切り
アイスバーグレタス（マハプラタマ）100g、中サイズにちぎる
バターヘッドレタス（マハプラタマ）50g、細かく切る
鶏胸肉150g、グリルして薄切り
食パン50g、サイコロ状に切りトースト（クルトン）
パルメザンチーズ50g、すりおろし
ゆで卵2個、4等分
ミニトマト 適量（お好みで半分に切る）
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ4
ニンニク 2片（みじん切り）
レモン汁 大さじ2
ウスターソース 小さじ1
マスタード 小さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
塩・コショウ 少々
作り方
レタスを流水で洗い、冷蔵庫で冷やす。
パンを焼き、クルトンを作る。
鶏胸肉をグリルして薄切りにする。
ドレッシングを混ぜ合わせる。
大きなボウルでレタス、鶏肉、クルトン、卵、トマトを和える。
上からパルメザンをふりかけ、すぐに提供。
マハプラタマからのヒント
新鮮なマハプラタマのレタスを使うと最高の仕上がりに。
密閉容器に入れて冷蔵保存すると鮮度長持ち。
カフェやレストランのヘルシーメニューに最適。
📍 住所: Jl. Kenari No.27, Rancamanyar, Baleendah, Bandung, West Java 40375
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